S'authentifier
Sauces de base
- enseignant RP |
- Méline B. |
- Mélissa L. |
- Jhoane L. |
Info cours
Objectifs module - Sauces de base -
1.Mesurer et convertir les recettes
2.Connaître et exécuter les techniques de base
3.Réaliser des recettes à gros volume
Tuteurs
enseignant RP
Méline B.
Mélissa L.
Jhoane L.